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1982年,八个Euvitis葡萄品系(2个栽培种和6个选择的品系)在0°±0.5℃、无SO_2发生器条件下分别贮藏4、6、7和8周;而在有SO_2发生......
稻谷安全贮藏的重要条件是使其含水量由收获时的24～26%,经过干燥处理,降低到12～14%,并使空气的相对湿度达50～75%,以适于长期贮藏,否......
XF法即臭氧和负离子气体保鲜法,人们习惯称为臭氧保鲜法。1988年我们用本厂制造的CYF—7型程控臭氧发生器对苹果、梨、葡萄、西瓜......
<正> 一、酒精和脂肪酸酯溶液浸泡法 将100公斤鱼片放在0-5℃的50升含94.8克醋、15克甘油癸酸酯和5克酒精的溶液中,浸泡18-24小时......
