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可降解牙菌斑生物膜氧化节杆菌右旋糖苷酶的研究
右旋糖苷酶是一种专一性水解右旋糖酐内部α-1,6糖苷键的水解酶,在制糖工业、医用低分子右旋糖酐的生产及牙菌斑生物膜防治中具有广......
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右旋糖苷酶
氧化节杆菌KQ11
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