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莴苣低温贮藏保鲜技术研究
莴苣在贮藏期间易产生失水、表皮褐变、纤维素木质化和腐烂等问题,严重影响了莴苣的长距离贮运销售。为此,本论文系统地研究了莴苣......
学位
莴苣
贮藏温度
PE包装
氯化钙水溶液浸泡
臭氧处理
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