池田菊苗相关论文
说起味精,大家一定再熟悉不过了。它是现代家庭厨房中的必备品之一。这种也被称为味之素的东西,是重要的鲜味剂。它能够使食品呈现鲜......
1908年夏天的一个中午,日本东京帝国大学化学系教授池田菊苗先生刚做完一项实验,拖着疲惫不堪的身子,回到了家中。 妻子早已为他准......
王本祥译述的《实验理化教科书》是由日本著名化学家池田菊苗原著,符合清末新学制的中学物理与化学教科书,出版于清末中日交流高峰......
味精和鲜味南通市启秀中学(226001)毛华茂在厨房里味精是调味品中不可缺少的重要角色,它和“鲜”字紧密相连。其实味精的历史不长,从发现至今......