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油莎豆多糖相关论文
不同脱色方法对油莎豆多糖抗氧化与降血糖活性研究
本研究以油莎豆为原料提取多糖,使用活性炭和5种大孔树脂对油莎豆多糖进行脱色,并对脱色后多糖的抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制率进......
期刊
油莎豆多糖
脱色
抗氧化活性
α-葡萄糖苷酶抑制率
纤维素酶法提取油莎豆多糖及其抗氧化性
以油莎豆为原料,采用纤维素酶法提取油莎豆多糖。利用单因素试验及响应面试验对酶解时间、酶解温度、加酶量和pH值进行优化,并考察油......
期刊
纤维素酶法
油莎豆多糖
单因素试验
响应面优化
抗氧化
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