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从餐饮新业态“流动饭店”的释叉出发，以泉州市洛江区为例，分析了该地“流动饭店”业态的发展动因、发展现状与特点，指出其发展中存在......
[摘要]通过分析传统饭店餐饮业在满足乡村农家节事活动选择取向上发生的变革，本文研究了流动饭店这一新型餐饮业态的内涵，考察了相关......
