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液-固两相食品混合物相关论文
液-固两相食品混合物在垂直管流中单个颗粒速度分布的实验及理论研究
本文通过实验获得了单个颗粒在垂直管流中的速度分布.在实验中用数码录像方法对颗粒的轴向速度和径向位置进行了测量.考虑到非球形......
期刊
液-固两相食品混合物
垂直管流
颗粒
食品加工
滑移速度
particlefood processingsolid-liquid flowslip veloci
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