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漆酶模拟酶相关论文
漆酶模拟酶活性调控策略在食品添加剂分析中的应用
纳米酶是指具有天然酶催化活性的纳米材料。其成本低、易储存、酶活性可调节控制。其中,漆酶是一种以铜离子为催化中心的多酚氧化......
学位
纳米酶
漆酶模拟酶
食品分析
食品添加剂
儿茶素
鱼精蛋白
硫离子
新型Cu基人工金属模拟酶的构建及应用
生物酶催化作为高效专一、绿色环保的催化剂而受到广大研究者的关注,在食品、医药以及工业催化领域有很好的应用前景。但是,生物酶......
学位
铜基
核苷酸
漆酶模拟酶
酚类物质
肾上腺素
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