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澳洲坚果油粉末相关论文
基于澳洲坚果蛋白/壳聚糖盐酸盐复合物稳定的澳洲坚果油粉末制备及其性质研究
澳洲坚果蛋白是一种绿色安全、生物兼容性好、营养配比均衡的优质植物蛋白,目前关于其在乳液及油脂粉末方面的应用仍罕有报道。基......
学位
澳洲坚果分离蛋白
壳聚糖盐酸盐
非共价复合物
水包油乳液
喷雾干燥
澳洲坚果油粉末
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