炒松相关硕士博士期刊学术论文

对鲫鱼鱼松生产工艺进行研究，将鲫鱼前处理，去腥，于95~99℃下蒸煮40~50 min，去鱼皮、骨刺、黑膜，经调味、压榨脱水、炒松、包装，制成深黄......