焙炒度相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

焙炒度相关论文

基于电子舌和多元数据分析的咖啡焙炒度检测方法研究

利用电子舌技术结合多元数据分析对不同焙炒度（浅度、中度、深度）的咖啡豆进行区分。原始电子感官数据经归一化处理后，采用主成分分析......

期刊

电子舌焙炒咖啡焙炒度多元数据分析 Electronic tongue Roasted coffee Roasting degree classific

看过本文同时还关注