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将15头长白仔公猪和15头民猪仔公猪分别随机分成5组,每组3头,平均初始体重,长白仔猪22.9kg,民猪仔猪22.0kg。试验仔猪单独饲养在水泥圈......
对鲜胶乳进行熟化处理,探索生胶在贮存过程中门尼粘度(Mv)、塑性初值(P 0)、塑性保持率(PRI)变化,及熟化过程中非胶组分的变化。结......
将 1 5头长白仔公猪和 1 5头民猪仔公猪分别随机分成 5组 ,每组 3头 ,平均初始体重 ,长白仔猪 2 2 .9kg,民猪仔猪 2 2 .0 kg。试验......
巴西三叶橡胶树生产的天然橡胶中含有5%左右的非胶组分,正是由于天然橡胶中少量非胶组分的存在及天然橡胶的贮存硬化现象,导致天然......
研究蒸、煮、烤、微波4种不同熟化方法对紫薯的色泽、营养成分和抗氧化能力的影响。研究发现,热处理熟化会造成紫薯花青素不同程度......
本论文以两种可食用芋梗(叶柄绿色、叶柄紫色)为研究对象,探查了不同采收月份芋梗营养成分和活性成分的变化,进一步研究采后储存期......
紫薯富含膳食纤维、矿物质(Ca,Mg,K,Zn)、多种维生素(B1,B2,C和E)和天然花青素,具有清除自由基、抗癌防癌和减肥瘦身等保健功能。......