牛乳饼相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

牛乳饼相关论文

顺德县“金榜牛乳”情况调查

我省现有水牛二百四十四万头、数量上仅次于四川名列全国第二,水牛体大力强、比黄牛更能适应高温多雨的沼泽地带、是我国南方水稻......

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泌乳能力水牛挤奶牛奶含脂率黑白花奶牛牛乳饼顺德县情况调查

加热酸凝鲜乳酪牛乳饼的研制

目的研究用自然发酵酸乳清和柠檬酸作凝乳剂制作牛乳饼的化学组成及质构。方法根据GB／T5009．46-2003规定的方法测定牛乳饼的化学组成......

期刊

牛乳饼化学组成质构

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