狗酱相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

狗酱相关论文

风味狗酱的研制

研究以野苏叶、干红辣椒、狗肉为主要原料，研制开发一种风味狗酱制品。通过正交试验确定最佳工艺配方是狗肉用量为6％，野苏子叶粉用量......

期刊

狗酱狗肉野苏子 dog sauce dog meat Pedicularis grandiflora

狗酱的制作工艺及卫生评价

<正> 大家都知道狗肉好吃,却很少人知道狗肉好吃主要是狗酱起决定性作用,对于狗酱的制作还从来未见报道。朝鲜族喜食狗肉,近来,有......

期刊

狗酱制作工艺卫生质量

延吉狗酱与狗肉汤、狗肉汁

在饮食上稍有些讲究的延吉人，吃狗肉时都有些挑剔，绝不是什么样的狗肉都可以用来入肴。在延边朝鲜族自治州，餐馆里卖的狗肉汤、狗酱和......

期刊

狗肉汤朝鲜族饮食味道狗酱狗肉汁

看过本文同时还关注