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分批补料高密度发酵生产丙酸杆菌素及其结构分析
采用分批补料高密度发酵的方法提高丙酸杆菌素的抑菌活性。从发酵96 h开始,每隔24 h补加2.5 g/L复合碳源(乳酸钠-葡萄糖质量比3∶1......
期刊
高密度发酵
分批补料
玉米酒糟清液
丙酸杆菌素
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