现代烹饪教育相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

现代烹饪教育相关论文

小议工匠精神的传承对现代烹饪教育的作用

经济的迅猛发展及人们生活质量的提高,促进了我国餐饮业的繁荣发展,厨师作为餐饮业烹饪技术的核心人物,其对菜品制作精益求精的精......

期刊

工匠烹饪技术餐饮业现代烹饪教育精益求精中职院校餐饮行业食神生活质量精神理念

我国现代烹饪教育体系的构建

文章分析了我国烹饪教育发展的简要历程以及我国烹饪教育的现状、属性和不同层次烹饪专业学科烹饪教育的类型,并从学校、行业组织......

期刊

现代烹饪教育体系构建关键问题

看过本文同时还关注