生鲜禽肉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

生鲜禽肉相关论文

不同温区及温度波动对鸭肉贮藏品质影响的实验研究

改革开放以来，中国肉类产品生长快速发展，从1990年起，已经成为世界第一大产肉大国，而禽肉是中国生产和消费量较大的肉类产品之一。中国......

学位

生鲜禽肉低温储藏温度波动鸭肉贮藏品质

近红外光谱技术在生鲜禽肉质量检测中应用的研究进展

近红外光谱(near-infrared spectroscopy,NIRS)技术作为一种快速、无损、绿色的检测技术正在被广泛用于禽肉品质研究,通过将肉样光......

期刊

近红外光谱技术生鲜禽肉品质检测

看过本文同时还关注