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电子自旋共振波谱技术相关论文

岩藻黄质的抗脂质氧化活性研究

以岩藻黄质为原料,研究岩藻黄质对鱼油和猪油的抗氧化活性。结果表明,岩藻黄质在氧化模型中能有效抑制鱼油以及猪油中丙二醛(MDA)......

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岩藻黄质电子自旋共振波谱技术脂质氧化模型抗氧化活性 fucoxanthin electronic spin resonance lipid oxidati

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