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皮燕麦片相关论文

皮燕麦片和裸燕麦片的化学组分及流变学特性比较

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期刊

皮燕麦片裸燕麦片蛋白质脂肪 β-葡聚糖流变学特性

皮燕麦片和裸燕麦片的营养、糊化以及风味特性比较研究

燕麦经过加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,且几乎保留了燕麦中的所有营养成分,成为深受欢迎的全谷物食品。但是,中......

学位

皮燕麦片裸燕麦片营养糊化风味

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