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清真名店──鸿宾楼饭庄

鸿宾楼饭庄创建于清咸丰三年，距今已有140多年的历史，现座落在繁华的西长安大街上，是比较著名的清真天津风味的饭庄。鸿宾楼饭庄的菜......

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清真郭沫若饭庄独特风味优质服务质量第一涮羊肉 1963年盐爆翅席

芫爆里脊丝和盐爆腰条都是常见菜品，其口味清鲜脆嫩爽口，让人齿颊留香。芫爆是否等同盐爆？芫爆是爆还是烹？对此说法众多。笔者通过分析......

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芫爆盐爆工艺

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