真空渗糖技术相关论文
通过对枣脯的真空渗糖技术及其影响因素进行系统的研究,结果表明:当真空度控制在0.080Mpa,维持真空时间为30 min、充气时间为60min......
我国自1983年开展蓝莓引种栽培以来,近些年栽培面积和产量迅速攀升,目前栽培面积己跃居全球第五,辽宁种植面积及产量稳居全国第二,......
桃、草莓低糖果脯加工技术颜志梅陆秀华宋宏峰(江苏省农业科学院园艺研究所南京210014)传统的果脯均属于高糖、高热值产品。当前消费者日益......