真脂相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

真脂相关论文

少吃脂肪≠健康

人体内的脂类，分成两部分，即：脂肪与类脂。脂肪，又称为真脂、中性脂肪及甘油三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包......

期刊

脂肪高脂肪食品真脂洛克菲勒大学在室脑磷脂饱和脂肪酸卵磷脂类脂甘油三酯

从1%到30%蛋制品加工产业亟待科技和资金投入

众所周知,鸡蛋的蛋白质质量很高,是最廉价和高效的蛋白来源。蛋制品内含有大量的磷脂质,其中约有一半是卵磷脂（是与蛋白质、维生素......

期刊

蛋制品第三营养素神经磷脂磷脂质真脂必须氨基酸蛋白来源资金投入行业标准蛋品加工

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