采用胰蛋白酶对罗非鱼肉进行酶解,研究酶解产物对Ca2+、Fe2+、Zn2+的结合活性,比较了酶解产物与矿物离子结合后的抗氧化活性.结果......

选取2胎以上的处于泌乳后期200～260DIM的荷斯坦奶牛9头，采用随机试验设计分成3组，随机饲喂3种DCAD值分别为：＋15、＋20、＋25mEq／100gDM的日粮......

为了探究二价矿物离子对红平菇液体发酵的影响，开展钙、镁、铜、锌4种二价矿物离子不同浓度梯度对红平菇液体发酵影响的单因素试验，......