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本文报道通过口服富硒蛋后,人血清硒(Se),发硒(Se),血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),过氧化脂质(LPO)等指标的变化,以进一步探讨了Se对人体抗氧化,清除自由基作用......
<正> 目前国内市场普通鸡蛋已供过于求,养蛋鸡收益低微,而药疗鸡蛋市场需求旺、用量大,前景诱人。生产药蛋投入不多,其效益是普通......
本研究选择了6 ̄10岁的云南省楚雄克山病区的119人,分成4组,分别给予硒蛋,鸡蛋,亚硒酸钠片及淀粉片。历时3年,对儿童发硒含量进行了动态观察。测定......
目前世界上已把药蛋列为保健食疗佳品,下面简介几种药蛋的生产技术: 1.高锌蛋 在鸡饲料中添加1%的锌盐,饲喂20天后产下的蛋即是高锌......
<正> 由哈尔滨医科大学克山病研究所、云南省克山病防治研究中心、云南省楚雄市卫生防疫站等单位,共同协作开展的硒蛋预防克山病研......