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硫酸取代度相关论文
扇贝糖原酶法提取及其硫酸化修饰条件
以新鲜扇贝闭壳肌为原料,酶法提取扇贝糖原,其得率为13.78%,其中糖质量分数为91.62%,蛋白质质量分数为1.4%。采用氯磺酸-吡啶法对......
期刊
扇贝糖原
硫酸化修饰
硫酸取代度
扇贝糖原硫酸酯的制备及生物活性研究
扇贝是一种重要的水产经济动物。本文以新鲜虾夷扇贝闭壳肌为原料,提取扇贝糖原,并对其结构进行鉴定,然后对扇贝糖原进行硫酸化修......
学位
扇贝糖原
硫酸化
硫酸取代度
分子量
生物活性
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