<正> 一、烧结法的介绍 (一)1862年伯纳德氏(Bellard)开始以钠盐与铝矿共熔,以硫酸钠及碳为原料,其他研究者接踵而起,目的将氧化铝......

本文根据享利定律（Henry Law）阐述了饮料的碳酸化作用（Carbonation）原理。从亨利定律公式 C=HPi,可计算 CO2在饮料中所含的容积倍数。......

<正> 二氧化碳气体(碳酸气)、液体或固体,在化工、农业、制冷及食品保藏方面均有广泛用途,本文仅涉及碳酸气在饮料工业中的应用。......