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禽胚的正常生长与发育取决于禽蛋提供的所有必需营养物，Romanoff等（1972）指出，营养为本，无论是缺乏还是过量均会使胚胎出现各种营养性缺......
孵化期间头禽胚的蛋形态及大小是随着发育的进行而不断变化的,不同的发育日龄胚胎都有各自的标准"蛋相"(用照蛋器大头处透视蛋所观......
