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窖泥酯化细菌相关论文

响应面优化酿酒酵母与窖泥酯化细菌协同发酵产丁酸乙酯和己酸乙酯

为提高浓香型白酒发酵过程丁酸乙酯和己酸乙酯的生成量,以酿酒酵母和3株窖泥酯化细菌为菌源,利用单因素试验和响应面法中的Box-Beh......

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响应面法 BOX-BEHNKEN试验设计协同作用酿酒酵母窖泥酯化细菌己酸乙酯丁酸乙酯

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