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米糠固脂是米糠油冬化或分提获得的副产物。以3种具有不同固体脂肪含量(SFC)曲线的米糠固脂(RBS1、RBS2及RBS3)、棕榈硬脂(PS)为原料,按照......
本论文以工厂中米糠油冬化产物——米糠固脂(rice bran stearin,RBS)为原料,对其性质进行研究。依据RBS的性质特征,以RBS为液相油......