粗粮营养相关论文
目的了解郑州市社区居民对粗粮营养的认知、态度、行为（KAP）现状,为社区营养干预提供科学依据。方法采用随机整群抽样的方法,选取郑......
选择荞麦、燕麦仁、玉米3种粗粮作为研究对象,对粗粮进行多指标测定与综合评价.从燃烧热、燃烧稳定性、脂肪、灰分、粗纤维含量方......
