以紫洋葱皮为原料，采用微波辅助提取法提取花色苷。在单因素试验基础上，采用响应面试验确定了紫洋葱皮中花色苷微波辅助提取的最佳工......

采用响应面法优化紫洋葱花色苷的提取条件.在单因素实验的基础上,利用响应面分析法中的Box-Behnken进行四因素三水平实验设计.结果......

原料准备:凤爪1000克,香油150毫升,生抽150克,料酒30克,紫洋葱半个,香菜1~2棵,小葱1棵,姜2片,百香果6个,小米椒3~6个,蒜1头,糖15克......

研究紫洋葱皮花色苷在不同条件下的稳定性和抗氧化活性。在不同pH、温度、光照和金属离子条件下考察紫洋葱皮花色苷的稳定性,用体......

利用高效液相色谱-二极管阵列检测-电喷雾质谱（HPLC—DAD—ESI—MS^2）联用技术分析了紫洋葱中花色苷类化合物的成分和含量。首先用含......

紫洋葱和黑豆皮均属于药食同源的植物,用作药用已有百年历史。近年来,由于富含天然色素—花青素而受到关注。花青素是一种天然的着......