紫苏色素相关论文
研究了紫苏色素在青梅酒中的浸提条件及其稳定性。结果表明，浸提最佳工艺条件为：料液比1：10，浸提温度50℃．浸提时间3h。在避光条件下，添......
本成果是利用树脂吸附技术及萃取技术，从紫苏中同时制备迷迭香酸和紫苏色素。迷迭香酸是一种酚酸类化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗......
针对紫苏在纤维素纤维上的直接性低．染色深度及牢度不佳，而传统的媒染剂又会破坏水质、恶化环境等问题。采用NaOH溶液提取紫苏色素。......
本文研究了环状糊精，糊精，乳酸钙，葡萄糖酸钙等食品添加剂对紫苏色素呈色作用和稳定性的影响。......
<正>在我国,许多天然产品有着悠久的历史并一直为人们所喜爱。当前,开发应用天然食品添加剂正在成为国际趋势,研制开发这些传统产......
中药添加剂属于天然食用添加剂的一种,其中的天然色素有46个品种。在我国,许多天然产品有着悠久的历史并一直为人们所喜爱。当前,......
紫苏叶中含有天然紫（红）色素，本文对该色素的提取工艺和色素的稳定性进行了研究。通过实验得知紫苏色素安全性高，稳定性好，原料丰富，价廉......
本文研究了柠檬酸，酒石酸，鞣靶，蔗糖，葡萄糖等食用酸味剂和甜味剂对紫苏色素稳定性的影响。考查了上述试剂加入色素溶液中色素溶液吸光......
