以红曲霉MAC-8（Monascus anka）为出发菌株，经紫外线（UV）、亚硝基胍（NTG）和^60Co多重复合诱变，选育到一株生产特性有明显改善的变异菌株MACF......

为获得高产Monacolin K的红曲霉菌株，将高产Monacolin K的土曲霉Aspergillus terreus CA99与低产Monacolin K的红曲霉Monascus anka......