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红曲霉工程菌相关论文
低桔霉素紫色红曲霉菌株的构建及其色素发酵条件的优化
红曲霉(Monascus)是我国重要的微生物资源,是生产红曲米、红曲红及其他功能性红曲的主要菌种,被广泛运用于现代工业中。但自从具有肾......
学位
低桔霉素
红曲霉工程菌
转录激活因子
基因敲除
发酵条件
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