我国的饮食文化博大精深，近些年来，各大菜系繁荣发展，陆续开展了标准化研究。大连因其特殊和复杂的地理、历史原因,导致大连饮食习惯......

本文描述了一套新仪器，利用该仪器，在一定温度下与饱和空气的水汽逆流而达到平衡，这种方法在Ｗｉｎｋｌｅｒ法氧测定中被认为是绝对标准的，Ｋｌｏｔｓ和Ｂｅｎｓｏｎ得出的新......