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以萌发的绿豆为原料,应用复配的卡斯特酒香酵母(Brettanomyces custersii)ZSM-001和植物乳酸杆菌(Bourdichon p lantarum)ZSM-002......
心火盛——黄绿豆浆众所周知,豆浆是中国传统的饮品之一。豆浆中富含人体所需的优质植物蛋白、8种必须氨基酸,多种维生素及钙、铁......
介绍了以绿豆沙为主要夹心原料生产花色夹心冰淇淋的工艺技术。按此工艺生产的产品出口感舒适，风味独特，营养丰富，具有良好的市场前景......
粉浆饭文／青杉那年到陕北榆林出差，好客的主人反复问：喜欢吃些啥？我们一概答之：地方小吃。先后吃了羊杂碎、抿夹、荞面圪凸，最后一天早晨......
猪草甘磷中毒救治蔡元宗仙游县枫亭镇兽医站黄金贵仙游县兽医站我县沿海地区常有放牧型猪进入刚施用草甘磷除草剂的农田，引起中毒的......
【正】绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境时具有清热解暑的功效,本研究以鲜牛乳和绿豆为原料制成绿豆乳饮料,口感香醇,营养......
绿豆是一种食药兼用的农产品，蛋白质含量高达25％，为一般食物的1．5～3．0倍，且氨基酸种类齐全，并富含核黄素、尼克酸、胡萝卜素等多种维生素及......
本文介绍了椰子汁绿豆奶生产的配方和工艺流程。配方和工艺流程十分详细,便于有关厂家参考。椰汁饮料保鲜工艺一直较难解决,椰汁饮......
