<正>著名爱国诗人、书法家于右任,长髯飘飘一辈子,所以又叫于胡子。他是晚清举人出身,也是著名的记者、报人,当然,还是美食家。192......
参加南京餐饮商会举办的"江苏酒家复业、中国·南京民国大菜实验基地揭牌仪式、民国大菜展销月启动"联袂同时登场的活动,幸得一本......
<正>山不在高,有仙则名。任何事物,除了自身的条件,也要借助外部的力量,即所谓"附骥尾",所谓"攀龙附凤",来提高知名度。南京清真马......
<正>南京地处我国中部,古往今来,这里百物汇集,人杂五方,形成了富有特色的饮食文化。在南京历史上,不仅美食家辈出,而且流传下来的......
我们将格局统一、用料（或技法）相近及相似、荟萃风味名馔的高档酒筵,称之为＂全席＂。我国的全席源于＂虞舜时代的燕礼＂,降及唐宋金之,轮廓......
