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美国菜相关论文

美国中餐馆的Sauce

美国的中餐馆有着悠久的历史,发展速度也很快,如今全美国已有3.6万家中餐馆,从业人员30多万,每年为美国政府创造近9亿美元的税收.......

期刊

中餐馆美国菜常客美元发展速度税收国有法国菜北京烤鸭快餐

美国菜的形成、现状与未来

本文内容包括以下几个方面：美国的特殊文化背景对烹饪菜肴的影响、早期美国厨艺水平落后的原因、美国菜的形成及特色、美国餐饮行业......

会议

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