耐泡性相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

耐泡性相关论文

可食用餐具初探

研究并制备真正可食用餐具可以缓解"白色污染"保护生态环境。以小麦和玉米为主要原料制备可食用餐具,通过对其耐泡性和机械硬度检......

期刊

小麦玉米可食用餐具耐泡性机械硬度

酶制剂对方便面制品的影响

通过添加9种酶制剂单体和4种复配体与方便面粉做对比试验，结果表明各种酶制剂对方便面的复水性均有一定的改善，对盐分没有影响，对水分......

期刊

酶制剂方便面复水性耐泡性酥脆性

看过本文同时还关注