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在3．7L发酵罐中研究了溶氧、pH和甘油流加对地衣芽孢杆菌分批发酵生产聚γ-谷氨酸（γ-PCA）的影响．结果表明，当葡萄糖浓度为27．9g／L且通气......

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聚γ-谷氨酸(γ-PCA) 地衣芽孢杆菌溶氧 PH 甘油流加 γ-poly （glutamic acid）（γ-PGA） Bacillus lichen

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