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植物甾醇类化合物具有改善机体胆固醇水平,调节免疫活性,抗肿瘤、抗炎、抗氧化等多种生物活性。但目前对其生物活性研究都是以单个......
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比较了分别饲喂酪蛋白、大豆分离蛋白、黄米醇溶蛋白小鼠的血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,甘油三酯浓度......