胡萝卜切片相关论文
摘要利用逆向求解Fick扩散定律，比较胡萝卜切片热风干燥试验数据与数值模拟计算结果，确定胡萝卜切片试样表层局部干基含水率，联合平均......
为研究胡萝卜切片在干燥过程中内部水分变化的特征,采用电热恒温干燥箱在40、50、60、70和80℃的条件下对胡萝卜切片进行热风干燥......
远红外加热干燥技术具有高效、节能、环保的特点,因而在农副产品加工中应用广泛。但是红外干燥过程是一个较为复杂的非稳态传质传......
胡萝卜质脆味美,营养丰富,具有很大的食用价值,但是在常温下失水率较高,储藏期短。干燥是增加货架期,减少采后损失最有效的方法。......
