脂肪酶球形酶相关硕士博士期刊学术论文

在含有脂肪酶的油包水（W/O）乳化液体系中添加交联剂,经乳化交联后通过离心分离得到脂肪酶球形酶颗粒,考察了不同交联剂、交联时间和......