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浓香型大曲酒发酵下层糟采取离心脱水降酸和提高蒸馏效率的研究
将浓香型大曲酒发酵下层糟采取离心脱水降酸,控制糟醅蒸馏时的含水量和入窑酸度,达到既提高蒸馏效率,又使下层优质糟醅保持循环使用,从......
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大曲酒
浓香型
下层糟
脱水降酸
蒸馏效率
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