目的:从城市居民膳食中各种维生素的摄入量这一角度,以营养角度探索防治急性缺血性脑血管病(AICVD)的有效途径.方法:采用回顾性调......

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维生素是一类微量的低分子有机化合物，虽不参加机体构成、不提供能量，但在机体物质和能量代谢过程起重要作用。大多数维生素不能在体......

目的分析中国居民主要膳食维生素的摄入状况。方法本文数据来自2010~2012年中国居民营养与健康状况监测中连续3 d 24 h膳食回顾调......

目的了解海南省百岁老人膳食维生素摄入情况,探讨多种维生素水平与长寿人群的肥胖、高血压、血脂紊乱和高血糖的关系,提出改善百岁......