链格孢酚（Alternariol,AOH）是一种主要由链格孢菌属产生的有毒次级代谢产物,研究证实AOH具有较强的基因毒性、诱变性、致癌性、细胞......

2-苯乙醇和色醇作为芳香醇家族中的成员,被广泛应用于食品、烟草、化妆品和医药领域。随着人们对天然产物的关注,利用微生物技术生......

本文建立了HPLC法同时检测啤酒中的酪醇和色醇。方法所采用的多极校正标准线性关系良好，样品加标平均回收率为95％-98％，RSD均小于1．5％（n=5），......

甘蔗鞭黑穗病（Sugarcane smut）是一种由孢堆黑粉菌属的甘蔗鞭黑粉菌（Sporisorium scitamineum）引起的重要病害,对我国乃至世界的糖产业......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

甘蔗鞭黑粉菌Sporisorium scitamineum是引起甘蔗黑穗病(Sugarcane smut)的病原菌,隶属担子菌门孢堆黑粉菌属,是一种具有两种不同......

研究在发酵培养基中添加色醇对斯达氏油脂酵母发酵的影响。结果表明，在接种后0h或12h时添加色醇，能够明显抑制菌体生长和油脂积累；而......

以水-甲醇-冰乙酸溶液为流动相，选用C18柱，建立了HPLC法同时检测啤酒中的酪醇和色醇。采用的多极校正标准线性关系良好，样品加标平均......