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苦荞粗多糖相关论文
苦荞多糖提取工艺优化及其对橄榄油乳化性的研究
利用响应面分析法对苦荞多糖提取的最佳工艺进行研究,并测定苦荞粗多糖对橄榄油的乳化性及乳化稳定性。以苦荞粉为原料,在单因素试......
期刊
苦荞粗多糖
响应面分析
乳化性
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