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苹果质地相关论文
‘秦冠’和‘富士’质地差异的解剖学观察及相关酶活性研究
以质地品质差异明显的2个苹果品种‘富士’和‘秦冠’为试材,观察发育过程中果肉细胞显微结构,测定果实的脆度和硬度及细胞壁相关......
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苹果质地
果肉细胞显微结构
相关代谢酶
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