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苹果酸合酶(NADP-ME)柠檬酸合成酶(CS)相关论文
采后黄冠梨有机酸变化及代谢酶调控研究
论文以采后黄冠梨为试验材料,采用2% CaCl2处理和1%普鲁兰多糖涂膜处理,通过对贮藏期间不同处理的黄冠梨果肉和果皮中苹果酸和柠檬......
学位
采后
黄冠梨
有机酸
磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)
苹果酸脱氢酶(NAD-MDH)
苹果酸合酶(NADP-ME)柠檬酸合成酶(CS)
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