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茶叶食品的安全卫生已引起消费者的重视,对茶叶农药残留和重金属超标尤为关注.铅和铜因对人体健康危害较大而被列入食品卫生标准检......
为改善茶叶品质、适应市场需求,国内外在茶叶初制过程中添加以酶市剂为主体的外源物的研究,取得了重要研究进展,本文对此作一综述。......